Fazia muito tempo que queria conhecer o De Bruer e sempre que planejava de ir lá acabava pintando outro programa, mas finalmente consegui. O De Bruer é um dos bares especializados em cervejas especiais / artesanais que surgiram em São Paulo nos últimos anos. No caso do De Bruer eles focam especificamente em cervejas brasileiras.

O bar fica localizado em um imóvel que, aparentemente, era uma residência, longe do burburinho da Apicuelta, o que garante um pouco mais de sossego. Apesar de pequeno, eles conseguiram aproveitar bem o espaço, sendo que existe um pequeno salão (com 4 mesas) e uma pequena “varanda” (com mais umas 4). Em dias em que o tempo ajuda a galera fica na calçada mesmo. Em outro cômodo ficam as prateleiras e geladeiras, repletas de rótulos nacionais (segundo o slogan da casa “101 cervejas brasileiras”, mas acho que hoje contam com mais do que isto), que podem ser consumidos ali mesmo ou adquiridos para viagem.

Além disto, existem 6 torneiras montadas em uma geladeira industrial (os barris ficam dentro da geladeira) que oferecem mais alguns rótulos brasileiros. Destaque para a ajuda que eles proporcionam aos “novatos”, inclusive oferecendo samples (em copo de pinga!) das cervejas disponíveis nas torneiras.

Pedimos a porção de Tapas De Bruer, que apesar de extremamente salgada, ainda assim estava boa (com destaque para a cabeça de alho assada). Os preços também são bastante honestos e o atendimento fica acima da média.

Vale muito a pena uma visita!

Onde: De Bruer (Rua Girassol, 825 – Vila Madalena – SP)
Quando: 22/10/2015
Bom: cervejas especiais, comida e atendimento
Ruim: poderia ser um pouco maior
Site: http://debruer.com.br/
Facebook: https://www.facebook.com/DeBruer

Be happy! 🙂